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OFFENE STELLEN IN STROZZI'S STRANDHAUS

Strozzi's Strandhaus in Herrliberg liegt direkt am Zürichsee und hat einen eigenen Bootsanlegeplatz. Ein Hauch von Côte d'Azure und Ferienfeelings sind inbegriffen. Es wird eine mediterrane, italienisch angehauchte Küche mit frischen Qualitätsprodukten gepflegt: gegrilltes Fleisch, frischer Fisch, hausgemachte Pasta und Pizza.
Einmalige Chance für einen jungen, motivierten, kreativen und qualitätsorientierten Koch/Küchenchef mit Ambitionen, (erstmals) ein Küchenteam zu leiten!

Per 1. März 2018 suchen wir einen

Küchenchef am See – Sommersaison 2018

Aufgabenbereich:

• Selbstständige Leitung des Küchenbetriebes
• Erstellen der Angebotskarte in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
• Bestellwesen, Warenannahme und -kontrolle
• Überwachen und Einhalten der Warenrendite
• Qualitätsüberwachung
• Erstellen der Wochenmenus
• Erstellen von Menuvorschlägen und Kochen für grosse Anlässe
• Kontrolle und Einhaltung der Hygienestandards, HCCP Richtlinie
• Mitarbeiterführung, Dienstplanerstellung

Anforderungen:

• abgeschlossene Berufslehre
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Teamgeist
• Flexibilität
• Kreativität
• Fähigkeit, ein junges Team zu führen

Wir bieten:

• den schönsten Arbeitsplatz mit Blick auf den Zürichsee
• Arbeiten in einem jungen, motivierten Team
• Gute Arbeitsbedingungen

Bewerbungen inklusive Lebenslauf bitte an Denis Strozzega, denis.strozzega@strozzis.ch, 079 375 54 51 oder per Post an: Strozzi's Strandhaus, Seestrasse 157, 8704 Herrliberg.

Wir suchen per 1. April und per 1. Mai 2018
Servicemitarbeiter/Serviceaushilfen

Aufgabenbereich:

• Eigene Servicestation
• Gästebegrüssung, Beratung
• Betreuung/Service
• Mise en place
• Abrechnung

Anforderungen:

• Gepflegte und herzliche Erscheinung und gute Umgangsformen
• Effiziente Arbeitsweise
• Kundenorientiertes Handeln
• Teamgeist
• Sehr gute Deutschkenntnisse, allgemein Sprachkenntnisse von Vorteil
• Flexibilität
• Freude, in einem jungen Team zu arbeiten

Wir bieten:

• den schönsten Arbeitsplatz direkt am Zürichsee
• Arbeiten in einem jungen motivierten Team
• Gute Arbeitsbedingungen

Bewerbungen inklusive Lebenslauf bitte an Denis Strozzega, denis.strozzega@strozzis.ch, 079 375 54 51 oder per Post an: Strozzi's Strandhaus, Seestrasse 157, 8704 Herrliberg.